Cette fontaine est le premier modèle de reproduction de fontaines à absinthe antiques d'aujourd'hui, d'où le nom de fontaine "n°1". Bien que la conception originale de cette fontaine remonte à la fin des années 1800, cette reproduction a été introduite pour la première fois en 2004. Du faîteau en gland aux vagues du réservoir en verre soufflé à la bouche, cette fontaine Belle Époque est une copie exacte de l'original.

Les fontaines à absinthe étaient surtout utilisées dans les bars haut de gamme en raison de leur prix élevé. Elles étaient amenées à la table où le client pouvait préparer lui-même l'absinthe. Les fontaines à absinthe étaient (et sont toujours) la façon préférée de préparer l'absinthe, car on peut parfaitement contrôler le débit de l'eau - d'une goutte lente à un doux jet régulier. Malheureusement, en raison d'accidents et d'autres mésaventures diverses au fil des ans, très peu de fontaines antiques ont survécu intactes avec leur bol en verre et leurs becs originaux, ce qui les rend très rares et recherchées.

L'utilisation correcte consiste à verser une once d'absinthe dans un verre à absinthe, puis à placer une cuillère à absinthe sur le verre et un morceau de sucre sur la cuillère. On enlève le couvercle de la fontaine et on ajoute de l'eau fraîche et des glaçons dans le bol en verre. Le robinet est légèrement tourné et l'eau glacée s'écoule lentement de la fontaine sur le morceau de sucre. L'eau sucrée froide s'écoule ensuite de la cuillère dans le verre d'absinthe, libérant ainsi des huiles et parfumant l'air avec du fenouil, de la grande absinthe et de l'anis. La combinaison commence également à prendre une couleur blanc laiteux, car l'eau se mélange à l'anis. Rafraîchissez l'eau avant chaque utilisation.

La fontaine peut contenir de 1 à 4 verres en même temps. La proportion de boissons varie de 1 partie d'absinthe à 3 à 5 parties d'eau, selon la préférence de chacun.

• Instructions, histoire de l'absinthe et FAQ incluses.
• Peut contenir 1 verre à 4 verres en même temps.
• Mesure 51,4 cm de haut.
• Permet d'atteindre environ 22,8 cm sous chaque robinet.
• Placage métallique sur laiton.
• Soufflé à la bouche, bol en verre transparent.
• Le bol en verre contient environ 9 tasses (2,1 litres) d'eau.
• Montage simple requis.