Cuillère à Absinthe, Grille

Cette cuillère unique possède l'une des plus grandes grilles de toutes nos cuillères à absinthe. Sous le bout de la cuillère se trouvent deux dents qui s'accrochent au bord du verre pour empêcher la cuillère de bouger. La cuillère a été inspirée par les designs modernistes de plus en plus populaires de l'époque. C'est une reproduction exacte d'une cuillère à absinthe de la fin du XIXe siècle.

Cette cuillère est utilisée dans la préparation d'une absinthe traditionnelle française ou suisse. 

• Mesure 19 cm de long.
• Acier inoxydable.
• Ne se ternit pas.

Une absinthe traditionnelle est préparée en versant une dose d'absinthe (généralement une once) dans un verre à absinthe, puis en plaçant une cuillère à absinthe sur le dessus du verre et un morceau de sucre sur la cuillère. De l'eau glacée est versée lentement ou goutte à goutte d'une fontaine ou d'une carafe sur le sucre. L'eau dissout le sucre, et le mélange froid et sucré tombe de la cuillère dans le verre d'absinthe, libérant des huiles essentielles et parfumant l'air.

Une fois que le sucre s'est dissous de la cuillère, l'absinthe peut être dégustée, et la force et la douceur peuvent être ajustées en ajoutant plus d'eau ou de sucre, selon le goût. Le rapport de mélange dépend du goût de chacun - généralement 1 volume d'absinthe pour 3 à 5 volumes d'eau.

• Lavable au lave-vaisselle.