Cuillère à Absinthe La Tour Eiffel, Manche Arrondi

Cette reproduction de cuillère à absinthe fait partie des 8 cuillères à absinthe connues, fabriquées à l'origine pour célébrer l'introduction de la Tour Eiffel à l'Exposition Universelle, une exposition universelle qui s'est tenue à Paris, en France, en 1889. Il y a 3 cuillères avec le même design, mais avec des différences subtiles, ce qui rend les originaux très collectionnables. Le gril de la cuillère présente un beau dessin de la Tour Eiffel située dans le Champ de Mars, le parc qui entoure la tour. Il s'agit d'une reproduction exacte d'une cuillère à absinthe de la fin du XIXe siècle.

Cette cuillère est utilisée dans la préparation d'une absinthe traditionnelle française ou suisse. Une absinthe traditionnelle est préparée en versant une once d'absinthe dans un verre à absinthe, puis en plaçant la cuillère à absinthe sur le dessus du verre et un morceau de sucre sur la cuillère. De l'eau glacée s'écoule lentement d'une fontaine, d'une carafe ou d'un balancier sur le morceau de sucre. L'eau sucrée froide s'écoule ensuite de la cuillère dans le verre d'absinthe, libérant des huiles et parfumant l'air avec du fenouil, de la grande absinthe et de l'anis. La combinaison commence également à prendre une couleur blanc laiteux, car l'eau se mélange à l'anis.