Cuillère à Absinthe Toulouse Lautrec, Plaquée Or

Une de nos cuillères à absinthe les plus populaires, cette cuillère est plaqué or sur acier inoxydable de haute qualité avec une excellente définition de ligne. La cuillère a été conçue à l'origine pour Toulouse Lautrec et présente l'insigne des célèbres initiales de Lautrec en haut du gril. Lautrec aimait tellement l'absinthe qu'il fit construire un compartiment spécial à l'intérieur de sa «canne» pour contenir un flacon d'absinthe. L'original est parmi les plus rares de toutes les cuillères à absinthe antiques. C'est une reproduction exacte de cette cuillère à absinthe de la fin du 19e siècle.

Cette cuillère est utilisée dans la préparation d'une absinthe traditionnelle française ou suisse. Une absinthe traditionnelle est préparée en versant une once d'absinthe dans un verre à absinthe, puis en plaçant la cuillère à absinthe sur le dessus du verre et un morceau de sucre sur la cuillère. De l'eau glacée s'écoule lentement d'une fontaine, d'une carafe ou d'un balancier sur le morceau de sucre. L'eau sucrée froide coule ensuite de la cuillère dans le verre d'absinthe, libérant des huiles et parfumant l'air avec du fenouil, de la grande absinthe et de l'anis. La combinaison commence également à virer au blanc laiteux, car l'eau se mélange à l'anis.

• Mesure 18,3 cm de longueur.
• Plaqué or sur acier inoxydable.
• Ne ternit pas.

Une absinthe traditionnelle est préparée en versant une dose d'absinthe (généralement une once) dans un verre à absinthe, puis en plaçant une cuillère à absinthe sur le dessus du verre et un morceau de sucre sur la cuillère. De l'eau glacée est versée lentement ou goutte à goutte d'une fontaine ou d'une carafe sur le sucre. L'eau dissout le sucre, et le mélange froid et sucré tombe de la cuillère dans le verre d'absinthe, libérant des huiles essentielles et parfumant l'air.

Une fois que le sucre s'est dissous de la cuillère, l'absinthe peut être dégustée, et la force et la douceur peuvent être ajustées en ajoutant plus d'eau ou de sucre, selon le goût. Le rapport de mélange dépend du goût de chacun - généralement 1 volume d'absinthe pour 3 à 5 volumes d'eau.

• Lavable au lave-vaisselle