Cuillère à Absinthe, La Grande Feuille

Cette magnifique cuillère à absinthe en forme de feuille est une reproduction d'une antiquité considérée comme très rare et assez insaisissable par les collectionneurs. La légère courbure de la grille crée une sorte d'entonnoir, qui aide à concentrer l'eau sucrée vers le centre de la cuillère lorsqu'elle tombe dans le verre d'absinthe. Son design attrayant en fait l'une de nos plus populaires.

Cette cuillère est utilisée dans la préparation d'une absinthe traditionnelle française ou suisse. 

• Mesure 16,5 cm de long.
• Acier inoxydable.
• Ne se ternit pas.

Une absinthe traditionnelle est préparée en versant une dose d'absinthe (généralement une once) dans un verre à absinthe, puis en plaçant une cuillère à absinthe sur le dessus du verre et un morceau de sucre sur la cuillère. De l'eau glacée est versée lentement ou goutte à goutte d'une fontaine ou d'une carafe sur le sucre. L'eau dissout le sucre, et le mélange froid et sucré tombe de la cuillère dans le verre d'absinthe, libérant des huiles essentielles et parfumant l'air.

Une fois que le sucre s'est dissous de la cuillère, l'absinthe peut être dégustée, et la force et la douceur peuvent être ajustées en ajoutant plus d'eau ou de sucre, selon le goût. Le rapport de mélange dépend du goût de chacun - généralement 1 volume d'absinthe pour 3 à 5 volumes d'eau.

• Lavable au lave-vaisselle.